Kraljica čokolada!

Objavljeno: 11/03/2010 • Autor: redakcija • Oznake:

Postoje li savršeni parovi ?

Da ! Kava i čokolada jedan su od njih a njihova „veza“ je vrlo složena. Spajanje ovih dviju okusa ima dugu i zanimljivu tradiciju. Pri tome su miris i okus igrali odlučujuću ulogu.

Prženo zrno kave kao i kakaa imaju velikih sličnosti u aromi. Te sličnosti posljedica su sadnje na sličnoj podlozi zbog čega i kava i kakao preuzimaju iste arome iz zemlje u kojoj rastu, zatim zbog fermentacije, sušenja i naročito prženja samog zrna. Iz tog razloga te se arome pri konzumaciji kave i čokolade savršeno nadopunjuju pa čak i pojačavaju.

No, ne paše svaka čokolada uz svaku kavu već kao i u pravom životu postoje uspješni i neuspješni „brakovi“ !  Uspješne kombinacije treba upoznati i s detaljima se tada može eksperimentirati. Važno je da kombinacija kave i čokolade bude ugodna.

Izaberite najfinije i vrhunske čokolade,  čokoladne darove za one koje volite ili praline koje će vas oduševiti dok uživate us kavu u čokoladnici “La Chocolate”!

La Chocolate

Adresa: Avenue Mall i City Center One, Zagreb
tel: 01/3879135 | email: info@lachocolate.net | web: www.lachocolate.net

Vaš oglas ovdje?