…zrno kave postaje sve rijeđe!

Objavljeno: 03/04/2010 • Autor: redakcija • Oznake:

Globalno zatopljenje već stvara velike probleme svjetskim proizvođačima kave.

Nestor Osorio, predsjednik internacionalne organizacije za kavu ( ICO), otkriva da su plantaže već morali početi seliti u više krajeve što uzrokuje mnogobrojne probleme i dodatne troškove. Potražnja za kavom danas je veća od ponude a propale žetve postaju sve češće i češće…

„Postoje već mnogobrojni dokazi za promjene koje je uzrokovala klima“ -  rekao je Néstor Osorio- predsjednik ICO-a ( International Coffee Organisation ) prije nekoliko dana na 3. svjetskoj konferenciji za kavu u Gvatemali. S ciljem da potakne proizvodnju, industrija kave u Latinskoj Americi želi prvenstveno ulagati u male farmere.

Potražnja je u zadnjih 10 godina narasla za više od 30 %

U posljednjih 25 godina temperatura je u prostorima uzgoja kave porasla za pola stupnja – kaže Osorio. „To je 5 puta više nego u 25 godina prije toga“. Iz tog razloga su farmeri prisiljeni preseliti u još viša područja. Do sada se ova vrsta kave uzgajala na visini između 1200 i 1500 m iznad mora.

Prema istraživanjima ICO-a, globalno zatopljenje zemlje uskoro će dovesti do toga da tržišna ponuda kave više neće moći zadovoljiti potražnju. Specialiteti od kave postaju popularni i van industrijskih zemalja.
Od 2001-2009 godine je potražnja sa ca. 6,2 miliona tona porasla na gotovo 8 miliona tona a industija kave uspjela je u prošloj godini proizvesti samo 7,5 miliona tona – obavještava ova organizacija kave.

Pad izvoza iz Latinske Amerike za 28 %

Kolumbija je u prošloj godini morala prihvatiti pad od skoro 35 %, saznajemo sa konferencije. El Salvador i Costa Rica još uvijek trpe krizu koja ih je zahvatila između 2000 i 2005 godine i smanjila rezultate njihove berbe za 50 %. Sveukupno je izvoz iz 9 proizvođačkih zemalja Latinske Amerike pao za 28 %. Od listopada 2009 do siječnja 2010 iz  Kolumbije, Costa Rica-e, El Salvador-a, Gvatemale, Hondurasa, Nikaragve, Meksika, Perua i Dominikanske Republike izvezeno je 5,6 miliona vreća ( svaka po 60 kg ) kave.

Na 3. svjetsku konferenciju kave, u glavni grad Latinske Amerike, je od petka stiglo ca. 1100 stručnjaka, proizvođača i trgovaca iz 77 zemalja s ciljem da pronađu rješenje za budućnost kave. Prve konferencije kave održale su se u Londonu i brazilskom gradu Salvadoru.

izvor: dpa

Vaš oglas ovdje?