Dobro došli na portal Prava kava, naš je zadatak za Vas pronaći najbolju kavu u gradu. Naši tim barista testirati će, mirišati i ocjenjivati široku gastronomsku ponudu, a osim toga saznajte novosti, trendove i zanimljivosti iz svijeta kave. Želite li da ocijenimo vaš lokal?.

Lokale preporučuje naš Barista Team

Definicija Bariste ima puno. Profesionalni Bariste često sami sebe vide kao umjetnike kave i majstora espresso aparata. Više...

Naše TOP 5 preporuke

Pogledajte najbolje hrvatske lokale preporucene od strane našeg tima barista i ljubitelja kave. Samo jedna zvjezdica već znači puno, a tek pet...

Prijavite Vaš ugostiteljski objekt za ocjenjivanje
Više informacija

Sve novosti na pravakava portalu

Mitovi i poluistine 4. dio
Oznake: ,

Mitovi i poluistine 4. dio

Objavljeno: 15/05/2012 • Autor: redakcija

Kada držimo dijete, trebali bismo prestati piti kavu. Ne, suprotno. Kofein poboljšava metabolizam i poveća trošenje masnoće, poveća proizvodnju temperature i tlak našega tijela i time cijeli metabolizam. Nije bezveze da se ritualno pije šalica kave nakon jela. Ako ste sportaš,... Više →

Moka ili Caffettiera
Oznake: , ,

Moka ili Caffettiera

Objavljeno: 14/05/2012 • Autor: redakcija

Rijetko možemo naći kućanstvo u kojemu nema ovog klasika i komada dizajnerske povijesti. Ime je dobila po prvom modelu “Moka Express” koji je izumio Alfonso Bialetti u 1933. godine. No zbog tog prvog naziva “Moka” često dođe do zbunjivanja i zamjene (vidi naš članak o Moki).... Više →

Austrija, benzinska, planine & kava…Landzeit
Oznake:

Austrija, benzinska, planine & kava…Landzeit

Objavljeno: 03/05/2012 • Autor: redakcija

“Kavana ili Landzeit?” Kada pomislimo na kavu i Austriju najvjerojatnije mislimo na Beč i njezine kavane, historijske kuće u kojima se već stoljećima druži prvo kulturna, a kasnija cijela populacija Austrijanaca. No, trenutno je Beč i svim baristima i ljubiteljima kave cijelog svijeta... Više →

Osnovno
Oznake: , , ,

Osnovno

Objavljeno: 08/03/2012 • Autor: redakcija

Ovaj članak pišemo čisto zbog reda. Shvatili smo da nikada nismo pisali o onome o čemu su svi drugi već pisali sve! Evo naše verzije o osnovnome o kavi. Espresso je 99% voda! Što je ostatak? Biljka kava vrsta je Coffea i spada u porodicu Rubiacea. Između 40 poznatih vrsti, samo su dvije od veće... Više →

Male razlike
Oznake: , ,

Male razlike

Objavljeno: 04/03/2012 • Autor: redakcija

Pronašli na forumu ovaj zanimljivi post u kojem pisac objašnjava razlike tradicionalne kave (kod nas turska). Tko se slaže ili ne slaže ili ima nešto za dodati neka slobodno popunjava. Mislimo da ova tema, tko kako i zašto gdje kuha tursku muči već 100 godine sve generacije. Neka ta tradicija... Više →

Vaš oglas ovdje?