Dobro došli na portal Prava kava, naš je zadatak za Vas pronaći najbolju kavu u gradu. Naši tim barista testirati će, mirišati i ocjenjivati široku gastronomsku ponudu, a osim toga saznajte novosti, trendove i zanimljivosti iz svijeta kave. Želite li da ocijenimo vaš lokal?.

Lokale preporučuje naš Barista Team

Definicija Bariste ima puno. Profesionalni Bariste često sami sebe vide kao umjetnike kave i majstora espresso aparata. Više...

Naše TOP 5 preporuke

Pogledajte najbolje hrvatske lokale preporucene od strane našeg tima barista i ljubitelja kave. Samo jedna zvjezdica već znači puno, a tek pet...

Prijavite Vaš ugostiteljski objekt za ocjenjivanje
Više informacija

Sve novosti na pravakava portalu

Shadow grown
Oznake: ,

Shadow grown

Objavljeno: 24/02/2012 • Autor: redakcija

Shadow grown Tek toliko da ste čuli! Što to znači? Uzgoj kave na punom suncu podiže produktivnost uroda. Uzgoj u sjeni velikih stabala koja svojim lišćem i granama daju sjenu s jedne strane smanjuje urod, ali s druge se strane dobije ujednačen urod. Prednost takvih stabala za sjenu je da bolje... Više →

88
Oznake:

88

Objavljeno: 21/02/2012 • Autor: redakcija

Zašto možemo piti vrelu kavu kojom bismo si mogli opeći ruke? Vrući napitci kao što je kava ovih su dana dobar način za zgrijati se iznutra. Začuđujuće, ljudi zbilja vole svoju kavu toliko vruću da bi mogla spržiti ostalu kožu na čovjeku. Svoju kavu ne pijem hladniju od 88 stupnjeva Celzijusa… Znanstvenici... Više →

Chocolate effect
Oznake: ,

Chocolate effect

Objavljeno: 09/02/2012 • Autor: redakcija

Je li istina? Je li istina da kada promiješamo cappuccino zvuk postane sve viši i viši? Pitanje je dosta „bedasto“, ali ponekad nemamo što raditi dok čekamo i gledamo u šalicu pred sobom. Zašto ne sudjelovati u istraživanju ovog fenomena koji muči sve znanstvenike svijeta? Dobro, možda... Više →

Brewlution!
Oznake:

Brewlution!

Objavljeno: 13/01/2012 • Autor: redakcija

“Drip, drip…” Već se mnogo puta zadnjih godina filter kavi predvidio kraj upotrebe u našim kućama. Interes za espresso konkurenciju širio se prebrzo i moćno. Usprkos svim skepticima “brewing metode” danas postoji sve više i više ljubitelja. Vraća se ručno filtriranje... Više →

100 % canephora
Oznake: , ,

100 % canephora

Objavljeno: 10/01/2012 • Autor: redakcija

U obrane Robuste Danas se kvaliteta kave na svim komercijalnim kavama definira s riječi 100% Arabica. U suprotnom to znači da Robustu prati loš imidž i taj imidž se sve više u tom smjeru širi. No, Dr. Steffen Schwarz u časopisu “Crema” obračunao se s tim mišljenjem. Dr. Schwarz... Više →

Vaš oglas ovdje?