Sve novosti na pravakava portalu

Johann Franck
Oznake:

Johann Franck

Objavljeno: 29/09/2015 • Autor: redakcija

Johann Franck Gradska kavana nedavno je otvorila svoja vrata u novom dizajnu, no sada se zove Johann Franck. Od 2009. kavana je preuređivana nekoliko puta. Johann Franck je trenutačno posljednja verzija. Očito nije lako, lukrativno i financijski uspješno voditi tako velik objekt s takvom bogatom... Više →

Cogito Coffee Roasters
Oznake: ,

Cogito Coffee Roasters

Objavljeno: 29/09/2015 • Autor: redakcija

  Već dugo nismo objavili ništa novo iz svijeta kave. Recimo da nam brojni čimbenici nisu išli naruku, poput vremena, volje i motivacije. No, novosti o kavi sasvim sigurno ne manjka. Kavopije u centru Zagreba već su odavno shvatili da se sve vrti oko male oaze na zelenom valu – Café u dvorištu.... Više →

1. Zagreb Latte Art Throwdown
Oznake:

1. Zagreb Latte Art Throwdown

Objavljeno: 28/01/2015 • Autor: redakcija

U subotu 31. siječnja u 42 Coffee Co. održat će se prvi krug natjecanja Latte Art Throwdown. U inozemstvu, gdje su popularni speciality coffee shopovi, ovakva su natjecanja uobičajna, a sada će se po prvi put održati i u Hrvatskoj! Natjecat će se nekoliko barista iz Zagreba, kojima će tri suca... Više →

Kava samuraj ili japanski barista
Oznake:

Kava samuraj ili japanski barista

Objavljeno: 08/05/2014 • Autor: redakcija

Japanska priča o kavi Tko do sada nije znao, možda će se jako iznenaditi kada čuje da je Japan jedan od najvećih svjetskih potrošača kave. Začuđujuće, uzmemo li u obzir da je njihova ozbiljna konzumacija započela tek u sedamdesetim godinama prošloga stoljeća. S obzirom na to, nedostaju im... Više →

Refraktometer (ekstraktometer)
Oznake:

Refraktometer (ekstraktometer)

Objavljeno: 06/05/2014 • Autor: redakcija

Možemo li mjeriti kvalitetu espressa ili filter kave? Odgovor je da zapravo možemo. Alat koji nam je za to potreban zove se refraktometar. Pomoću refraktometra možemo mjeriti gustoću/koncentraciju bilo koje tekućine. Mjera se zove Brix. Na primjer, digitalni refraktometar vrlo je jednostavno... Više →

Vaš oglas ovdje?