Sve novosti na pravakava portalu

“Third Wave” – Što je to treći val?

“Third Wave” – Što je to treći val?

Objavljeno: 22/01/2014 • Autor: redakcija

Uz sve ono što većina konzumenata poznaje pod nazivom kava, stvorila se kultura takozvane “specialty coffee”. Počeci specialty kave sežu u 1970-e, a javili su se u SAD-u, Australiji, Novom Zelandu, Skandinaviji, Engleskoj i Njemačkoj. Taj pokret mnogi zovu i “third wave”... Više →

Ručni filter – Melitta do HarioV60

Objavljeno: 15/01/2014 • Autor: redakcija

Tradicija sjevernih i zapadnih država Njemcima, Skandinavcima, ali i Amerikancima je zajednička kultura ispijanje filter kave, no s razlikom što je filter kava u Njemačkoj, ali i u Danskoj, Švedskoj ili Finskoj, tradicionalna kava, dakle ono što je nama turska kava. No sve se mjenja! Amerikanci... Više →

Kava je u modi!
Oznake:

Kava je u modi!

Objavljeno: 18/12/2013 • Autor: redakcija

Dan po dan tisuće tona ostataka od kave završe u smeću. No tek mali dio industrije razmišlja o tome da su ostatci kave vrijedna sirovina. Neka pouzeća ga obrade za sportske dresove, tepihe ili brikete. Pronašli smo zanimljivu poslovnu priču iz svijeta kave. Oko ulaska u 21. stoljeće taiwanski... Više →

Što se to događa?

Objavljeno: 25/03/2013 • Autor: redakcija

Cijena kave dalje pada Izgleda da ništa ne može zaustaviti pad cijene kave. Nakon što je u studenom zabilježen 30-mjesečni rekord niske cijene na burzi, cijene su i dalje padale. Aktualno, jedan “pound” (otprilike 454 g) Arabike dođe 1,39 dolara. Još u proljeću 2011. godine cijena... Više →

Tradicija

Objavljeno: 09/02/2013 • Autor: redakcija

Beduini – legendarni trgovci, stočari, ali i kavopije Danas još uvijek mnogi Beduini žive život nomada. Beduini arapskog porijekla žive uglavnom od stočarstva, dromedara, ovaca i koza. Vlastitu državu nemaju, oni prolaze velike dijelove Sahare tražeći pašnjake za stoku. Od sirijske pustinje,... Više →

Vaš oglas ovdje?