Svi članci s oznakom: Cina Promet

Barista Tools!

Autor: redakcija

10 stvari koje ste si oduvjek željeli ali za sada vam još nitko nije poklonio. 1. Tamper: Za vaš pravi pritisak. Za sve one koji si kod kuće spravljaju espresso. Bez tampera se nemojte ni truditi. 2. Pitcher: Oni koji vole cappuccino ili Latte Macchiato trebaju pravu pjenu. Mlijeko će te najbolje... Saznajte više...

Barista tool: “tamper”

Autor: redakcija

Voda si uvijek traži put s najmanje otpora, naročito kad pod visokim pritiskom dođe na samljevenu kavu u portafilteru. Da bi bili sigurni da će se iz samljevene kave osloboditi sve željene komponente a one neželjene ostati, vodi moramo omogučiti jednaki otpor kroz cijelu porciju kave u portafilteru.... Saznajte više...

“Naked Coffee”

Autor: redakcija

Barista must-have ili ono što svaki barista mora imati ! Tko se umjesto latte art-a više želi baviti usavršavanjem svog espressa, mora si obavezno nabaviti portafilter s otvorenim dnom. Princip je jednostavan: doljnji dio portafiltera je skinut što znači da nema istakača za šalicu. To vam omogućava... Saznajte više...

Cina

Autor: Webmaster

Budite dobri prema svojim aparatima! Sredstvo za otapanje kamenca, za odmaščivanje espresso aparata i vrećice za čišćenje mlinca trebali bi biti u svakom lokalu osnovni standard. Mlinac i espresso aparat mora se temeljito čistiti, po mogućnosti svakodnevno! Kava je živa! Ona reagira! Kad stupi... Saznajte više...

Vaš oglas ovdje?