Svi članci s oznakom: espresso

Smije šećer u espresso?

Autor: redakcija

Smijemo li šećeriti svoj espresso? Espresso kultura kod nas je u posljednje vrijeme prošla renesansu kvalitete, kako i u ambicioznim lokalima tako i kod home bariste. Svi se jako trude i pokušavaju pronaći kavu sa zanimljivim aromama. Upravo home baristi najviše naručuju, nabavljaju i isprobavaju... Saznajte više...

Kava vs. Espresso

Autor: redakcija

Kava i espresso. Ima li ikakve razlike? Nije li to ista stvar, pitaju se mnogi. Koji konobar ili barista nije čuo barem jednom narudžbu “može jedna kratka kava” ili nešto poput “jedna crna kava!” Pitanje ima li razlike između kave i espressa zvuči na prvu možda banalno,... Saznajte više...

Oznake: , ,

Teneo Coffee Shop

Autor: redakcija

Nezahvalno je pisati o vlastitome lokalu. U proteklih šest godina široj smo javnosti pokušali približiti kavu, a da nismo iskoristili potencijal vlastite stranice. Dok smo reklamirali druge, o sebi nismo napisali ni riječi. No popularnost je stranice Prava kava jako porasla pa zato sada moramo... Saznajte više...

Cogito Coffee Shop

Autor: redakcija

Cogito Coffee Shop minimalistički je kafić miješana vintage i industrial dizajna. Može se reći da je ovo nastavak nedavno otvorene pržionice Cogito Coffee Roasters, prve male pržionice za vrhunsku kavu, tzv. specialty coffee. Dvojac Matija & Matija u Varšavskoj 11 otvorio je malo mjesto puno... Saznajte više...

Oznake: ,

“Channeling”

Autor: redakcija

Još jedna tako lijepa engleska riječ – channeling – is svijeta espressa! Pojam „channeling“ podrazumijeva efekt koji se dogodi kada voda pod pritiskom samostalno i ne jednomjerno nađe svoj put kroz kavu u portafilteru. Pod pritiskom kao u našim espresso aparatima, voda uvijek traži put najmanjeg... Saznajte više...

Vaš oglas ovdje?