Svi članci s oznakom: kava

Kava vs. Espresso

Autor: redakcija

Kava i espresso. Ima li ikakve razlike? Nije li to ista stvar, pitaju se mnogi. Koji konobar ili barista nije čuo barem jednom narudžbu “može jedna kratka kava” ili nešto poput “jedna crna kava!” Pitanje ima li razlike između kave i espressa zvuči na prvu možda banalno,... Saznajte više...

Oznake: , ,

Kavana Palainovka

Autor: redakcija

Što se to događa sa starim zagrebačkim kavanama? Gradska kavana na glavnom trgu opet je, po tko zna koji put, postala prostor za DJ partijanere. Kavana Medulić na križanju Medulićeve i Ilice, pretvorit će se, kako doznajemo, u poslovnicu DM-a nakon što je godinama propadala. Ako ništa, barem... Saznajte više...

Oznake: , ,

Cogito Coffee Shop

Autor: redakcija

Cogito Coffee Shop minimalistički je kafić miješana vintage i industrial dizajna. Može se reći da je ovo nastavak nedavno otvorene pržionice Cogito Coffee Roasters, prve male pržionice za vrhunsku kavu, tzv. specialty coffee. Dvojac Matija & Matija u Varšavskoj 11 otvorio je malo mjesto puno... Saznajte više...

Oznake: ,

Cogito Coffee Roasters

Autor: redakcija

  Već dugo nismo objavili ništa novo iz svijeta kave. Recimo da nam brojni čimbenici nisu išli naruku, poput vremena, volje i motivacije. No, novosti o kavi sasvim sigurno ne manjka. Kavopije u centru Zagreba već su odavno shvatili da se sve vrti oko male oaze na zelenom valu – Café u dvorištu.... Saznajte više...

Oznake: ,

“Third Wave” – Što je to treći val?

Autor: redakcija

Uz sve ono što većina konzumenata poznaje pod nazivom kava, stvorila se kultura takozvane “specialty coffee”. Počeci specialty kave sežu u 1970-e, a javili su se u SAD-u, Australiji, Novom Zelandu, Skandinaviji, Engleskoj i Njemačkoj. Taj pokret mnogi zovu i “third wave”... Saznajte više...

Vaš oglas ovdje?