Svi članci s oznakom: kultura

Profil: Gvatemala

Autor: redakcija

Gvatemala – “zemlja stabla” Dok je Brazil poznat u svijetu kave po kvantiteti i pojedinačno kvaliteti, Gvatemala se može pohvaliti kvalitetom svoje kave. Prosječna proizvodnja iznosi samo 2,5 milijuna vreća sorte Bourbon, Typica i Maragogype godišnje, s tim da izvoz kave ipak iznosi... Saznajte više...

Rodio se espresso aparat!

Autor: redakcija

Kratka povijest espresso aparata. Složili smo malu vremensku liniju prema kojoj možemo vidjeti kako se espresso aparat razvijao. Do kraja 19. stoljeća kava se pila u kavanama, isključivo metodom perkolacije. Dakle, kavu se umiješalo u vodu i skuhalo. Priprema je trajala više minuta, pogotovo ako... Saznajte više...

Od hrane do napitka!

Autor: redakcija

Početci uživanja u kavi! Kava, jedan napitak uveden iz arapskog svijeta, svoju popularnost zasigurno zahvaljuje svojoj aromi, s tim da su se bobice kave do 10. stoljeća više jele, i to samo u regijama u kojima su divlje rasle. Dok se nije otkrio uzbudljiv utjecaj zrna kave, koristio se samo voćni... Saznajte više...

Once upon a time…

Autor: redakcija

Uvijek ima početka! Krajem 19. stoljeća jedan je čovjek imenom Moriondo izumio aparat koji je u velikom „loncu“ prokuhavao vodu. Pojava pare stvarala je određeni pritisak (tlak) koji je potiskivao vodu kroz samljevenu kavu. Ali, na taj način morao je napuniti puno šalica kave odjednom, tako... Saznajte više...

Alarmantno stanje!

Autor: redakcija

Zrna kave i zrna graška = kava s graškom Vijest da će se kava s graškom uskoro naći u kubanskoj paleti ponude kave obišla je i Hrvatsku. Zbog čega? Zbog toga što je cijena kubanskog crnog zlata previsoka zbog slabijeg uroda, a što je otežalo ispunjavanje vladinog zahtjeva da joj trgovci snize... Saznajte više...

Oznake: ,
Vaš oglas ovdje?