Svi članci s oznakom: Latte art

Mlijeko ili alternativa

Autor: redakcija

Uzeo sam si vremena i malo testirao što se može koristiti za kavu ako volimo fini kremasti cappuccino, ali smo netolerantni na kravlje mlijeko ili jednostavno tražimo neku alternativu. Probao sam 5 različitih “mlijeka”, pjenio i kušao. Znači, dva su aspekta bila bitna: kako se mlijeko... Saznajte više...

1. Zagreb Latte Art Throwdown

Autor: redakcija

U subotu 31. siječnja u 42 Coffee Co. održat će se prvi krug natjecanja Latte Art Throwdown. U inozemstvu, gdje su popularni speciality coffee shopovi, ovakva su natjecanja uobičajna, a sada će se po prvi put održati i u Hrvatskoj! Natjecat će se nekoliko barista iz Zagreba, kojima će tri suca... Saznajte više...

Oznake:

Pravi cappuccino!

Autor: redakcija

Prava pjena na cappuccinu Teoretski objasniti kako napraviti pravu pjenu na cappuccinu je gotovo nemoguće jer da bi rezultat bio zadovoljavajuč potrebno je puno treninga. Ipak želimo ovim ćlankom potaknuti i ugostitelje i potrošače da traže više od sebe i od svoje kave. Onome tko je zadovoljan... Saznajte više...

Latte art i prava čokolada!

Autor: redakcija

Latte art je umjetnost crtanja mlijekom po kavi ili uz korištenje čokolade crtanje sa štapicima po mlijeku (tako zvano etching). Jeste li ikada pokušali od vašeg Latte Art-a napraviti pravo umjetničko djelo ?  Nabavili ste sav pribor koji vam je  potreban i onda je trebalo nabaviti ono najvažnije:... Saznajte više...

Vaš oglas ovdje?