Rijetko možemo naći kućanstvo u kojemu nema ovog klasika i komada dizajnerske povijesti. Ime je dobila po prvom modelu “Moka Express” koji je izumio Alfonso Bialetti u 1933. godine. No zbog tog prvog naziva “Moka” često dođe do zbunjivanja i zamjene (vidi naš članak o Moki).... Saznajte više...
Pronašli na forumu ovaj zanimljivi post u kojem pisac objašnjava razlike tradicionalne kave (kod nas turska). Tko se slaže ili ne slaže ili ima nešto za dodati neka slobodno popunjava. Mislimo da ova tema, tko kako i zašto gdje kuha tursku muči već 100 godine sve generacije. Neka ta tradicija... Saznajte više...
“Drip, drip…” Već se mnogo puta zadnjih godina filter kavi predvidio kraj upotrebe u našim kućama. Interes za espresso konkurenciju širio se prebrzo i moćno. Usprkos svim skepticima “brewing metode” danas postoji sve više i više ljubitelja. Vraća se ručno filtriranje... Saznajte više...
Stupanj smljevene kave ima u odnosu na metodu kuhanja veliki utjecaj na rezultat u šalici. Krivi stupanj mljevenja može brzo voditi do pre duge ili kratke ekstrakcije i može tako dobru kavu na kraju uništiti ili pretvoriti u neinteresantnu. Kod preduge ekstrakcije se previše tvari iz kave oslobodi,... Saznajte više...
Kapsule, Pads, Automat, Espresso aparat…??? Današnji potrošač kave pored filter kave ili kod nas turske sve češće poželi pripremiti espresso, cappuccino ili Latte Macchiato u vlastitoj kuhinji. Dobru kavu ili espresso, gledamo li na ponudu tržišta, možemo pripremiti raznim aparatima... Saznajte više...
Portal Prava kava polako će postati kultno mjesto za sve ljubitelje kave. Iskusni tim barista ocjenjuju kavu u Vašem lokalu i svi rezultati se objavljuju ovdje. Putem jednostavne forme i vi možete prijaviti svoj lokal te ga na taj način promovirati. Ako se pak želite oglašavati na portalu prava kava pročitajte našu stranicu vezanu uz marketing.
Vaš oglas ovdje?