“Drip, drip…” Već se mnogo puta zadnjih godina filter kavi predvidio kraj upotrebe u našim kućama. Interes za espresso konkurenciju širio se prebrzo i moćno. Usprkos svim skepticima “brewing metode” danas postoji sve više i više ljubitelja. Vraća se ručno filtriranje... Saznajte više...
Stupanj smljevene kave ima u odnosu na metodu kuhanja veliki utjecaj na rezultat u šalici. Krivi stupanj mljevenja može brzo voditi do pre duge ili kratke ekstrakcije i može tako dobru kavu na kraju uništiti ili pretvoriti u neinteresantnu. Kod preduge ekstrakcije se previše tvari iz kave oslobodi,... Saznajte više...
Kapsule, Pads, Automat, Espresso aparat…??? Današnji potrošač kave pored filter kave ili kod nas turske sve češće poželi pripremiti espresso, cappuccino ili Latte Macchiato u vlastitoj kuhinji. Dobru kavu ili espresso, gledamo li na ponudu tržišta, možemo pripremiti raznim aparatima... Saznajte više...
Kratka povijest espresso aparata. Složili smo malu vremensku liniju prema kojoj možemo vidjeti kako se espresso aparat razvijao. Do kraja 19. stoljeća kava se pila u kavanama, isključivo metodom perkolacije. Dakle, kavu se umiješalo u vodu i skuhalo. Priprema je trajala više minuta, pogotovo ako... Saznajte više...
Početci uživanja u kavi! Kava, jedan napitak uveden iz arapskog svijeta, svoju popularnost zasigurno zahvaljuje svojoj aromi, s tim da su se bobice kave do 10. stoljeća više jele, i to samo u regijama u kojima su divlje rasle. Dok se nije otkrio uzbudljiv utjecaj zrna kave, koristio se samo voćni... Saznajte više...
Portal Prava kava polako će postati kultno mjesto za sve ljubitelje kave. Iskusni tim barista ocjenjuju kavu u Vašem lokalu i svi rezultati se objavljuju ovdje. Putem jednostavne forme i vi možete prijaviti svoj lokal te ga na taj način promovirati. Ako se pak želite oglašavati na portalu prava kava pročitajte našu stranicu vezanu uz marketing.
Vaš oglas ovdje?