Svi članci s oznakom: metode & priprema

Aeropress

Autor: redakcija

“The best coffee maker I’ ve ever owned”  – riječi su koje stoje na ovom proizvodu. AEROPRESS™  je potpuno novi način pripreme kave. Voda se miješa sa kavom nekih 10 sekundi. Zatim lagani pritisak zraka protisne mješavinu kroz jedan mikro filter u 20 sekundi. Vrijeme pripreme... Saznajte više...

Turska kava je tradicionalna kava!

Autor: redakcija

Tko još zna kako se  kuha turska kava? Turska kava je u Hrvatskoj tradicionalna kava, samo što tu tradiciju, čini nam se, nitko više ne živi. Dok profesionalni bariste sve više i kod nas otkrivaju svijet espresso kave, turska kava se najviše radi kod kuće. Dok su još naši roditelji i naše... Saznajte više...

“Naked Coffee”

Autor: redakcija

Barista must-have ili ono što svaki barista mora imati ! Tko se umjesto latte art-a više želi baviti usavršavanjem svog espressa, mora si obavezno nabaviti portafilter s otvorenim dnom. Princip je jednostavan: doljnji dio portafiltera je skinut što znači da nema istakača za šalicu. To vam omogućava... Saznajte više...

“Dogbowl” ili Home Roasting!

Autor: redakcija

Sam kod kuće pržiti svoju kavu ! Jeli to moguće i što vam je za to potrebno ? Pozabavivši se ovom temom došao sam do zaključka da vam za samostalno prženje kave nije potrebna miljunska oprema već dobre oči, dobre uši i najvažnije jako dobar nos ! Jako me zaintrigiralo i ovaj korak u stvaranju... Saznajte više...

Legenda: Melitta 102

Autor: redakcija

Priča o Melitta filteru počinje davne 1908 godine. Godine kada se  rodio filter za kavu. Melitta Bentz tada je prvi puta profiltrirala kavu kroz izbušeni list papira ( kojeg je ukrala sinu iz školske bilježnice ) i mesingasti lonac. Zajedno sa svojim suprugom Hugo Bentz-om dalje je razvila svoju... Saznajte više...

Vaš oglas ovdje?