Svi članci s oznakom: turska kava

Tradicija

Autor: redakcija

Beduini – legendarni trgovci, stočari, ali i kavopije Danas još uvijek mnogi Beduini žive život nomada. Beduini arapskog porijekla žive uglavnom od stočarstva, dromedara, ovaca i koza. Vlastitu državu nemaju, oni prolaze velike dijelove Sahare tražeći pašnjake za stoku. Od sirijske pustinje,... Saznajte više...

Male razlike

Autor: redakcija

Pronašli na forumu ovaj zanimljivi post u kojem pisac objašnjava razlike tradicionalne kave (kod nas turska). Tko se slaže ili ne slaže ili ima nešto za dodati neka slobodno popunjava. Mislimo da ova tema, tko kako i zašto gdje kuha tursku muči već 100 godine sve generacije. Neka ta tradicija... Saznajte više...

Tvorac vaše sudbine!

Autor: redakcija

Iz čiste istraživačke znatiželje u jednoj sam zagrebačkoj knjižari na odjelu gastronomije potražila knjige o kavi – i pronašla sam jedno malo, neobično iznenađenje. Za oko mi je zapeo naslov „The Coffee Oracle – discover your future and fortune in a coffee cup“, autorice Stacey DeMarco... Saznajte više...

Coffee Guide: Beč

Autor: redakcija

Nakon Berlina i Londona na redu je i Beč. Tamo je sve potpuno drugačije. 1683 Kako je sve počelo. Priča o početcima bečkih kavana usko je povezana s opsadom Turaka. Kao i uvijek kod povijesnih događaja, legendu i istinu teško je razdvojiti. Sljedeća verzija je nekako najpopularnija: Prerušen... Saznajte više...

Hall of Fame

Autor: redakcija

Ručni mlinac Dvije ploče (noževi) se okreću i sve što se među njima nađe biti će usitnjeno. Uz pomoć jednog vijka možete odrediti koliko grubo ili fino želite mljeti. Ručni mlinac može i grubo i relativno fino samljeti vašu kavu. U današnje vrijeme tehnike s integriranim mlincima u svakom... Saznajte više...

Vaš oglas ovdje?